Projekty

Od 10 lat Akademia Mistrza organizuje dziesiątki szkoleń i warsztatów służących doskonaleniu rzemiosła zawodowego oraz umożliwiających zdobycie wiedzy biznesowej.

Dzięki spotkaniom z cukierniczymi mistrzami, uczestnicy szkoleń poznają nowe techniki i trendy, które stanowią dla nich inspirację do własnego rozwoju. Z kolei celem warsztatów biznesowych jest przybliżenie kwestii prawnych, administracyjnych, marketingowych, kadrowych i innych, które tworzą codzienną rzeczywistość właścicieli cukierni czy piekarni.

W czasie minionej dekady, w ramach Akademii Mistrza realizowane były zarówno pojedyncze warsztaty, jak i szkolenia, konkursy czy spotkania, które z racji swojej cykliczności, przerodziły się niezależne projekty.
Cześć z nich dedykowana jest właścicielom zakładów i ich pracownikom. Inne kierowane są do szkół i uczniów.
Lista realizowanych projektów oczywiście nie jest zamknięta i stale się powiększa.

  • Szkolenia cukiernicze

    Akademia Mistrza od dziesięciu lat stawia sobie za cel wspieranie biznesu i podnoszenie umiejętności zawodowych cukierników. W ramach Akademii organizowane są szkolenia cukiernicze skierowane…

  • Spotkanie z Mistrzem

    Coroczne spotkania ze światowej sławy cukiernikami to doskonała okazja, by rozwijać swój zawodowy kunszt korzystając z wiedzy, doświadczeń i pomysłów prawdziwych cukierniczych sław. Formuła…

  • Podwieczorki z Akademią

    Organizowane od 2014 roku Podwieczorki z Akademią Mistrza to okazja do spotkań, wymiany doświadczeń i zdobycia cennych umiejętności w miłej, swobodnej atmosferze. Podwieczorki łączą…

  • Bake & Play

    Konkurs Bake & Play to kolejna propozycja kierowana do młodych adeptów sztuki cukierniczej. Organizowane raz w roku zmagania na najwspanialsze torty, pozwalają wyróżnić młodych,…

  • Akademia Mistrza dla Szkół

    Akademia Mistrza dla Szkół to szereg warsztatów i innych działań mających na celu podnoszenie poziomu kształcenia zawodowego oraz promowanie branży cukierniczej wśród młodych ludzi.
    W…

  • Akademia Mistrza Biznesu

    Akademia Mistrza Biznesu to e-learningowa platforma edukacyjna stworzona z myślą o cukiernikach i piekarzach. Wszystkie prezentowane w niej problemy i zagadnienia są bezpośrednio związane…