Michał Kumur

Michał Kumur, wschodząca gwiazda polskiego cukiernictwa, od lat związany jest z Akademią
Mistrza.
W 2011 roku, jeszcze jako uczeń, trafił pod skrzydła trenerów akademii, przygotowujących
młodych ludzi do Mistrzostw Polski Uczniów Sztuk Cukierniczych rozgrywanych na targach
Expo Sweet. Zwyciężył. Trzy lata później, przygotowując się do Mistrzostw Świata Młodych
Cukierników, miał okazję przepracować setki godzin pod okiem polskiego mistrza Mieczysława
Chojnowskiego. Niedługo potem sam został trenerem. W ramach projektu Akademia Mistrza dla
Szkół, wraz z Mieczysławem Chojnowskim, zjeździł całą Polskę, prowadzą warsztaty dla
uczniów szkół cukierniczych.

RELATED POSTS